Ainult Yunnani provintsist pärit vananenud teed, mis on esimene teed piirkond maailmas, võib nimetada Pu-Erh teeks. Selles piirkonnas kasvab mõnikord metsikult teepuid, mis võivad olla kuni tuhat aastat vanad. Meie Pu erh Tuo Cha on suurepäraselt pehme ja mahe maitsega.

Kasutades iidseid meetodeid, mis on põlvest põlve edasi antud juba sajandeid, korjatakse teelehed hoolikalt, töödeldakse kuumusega ja kuivatatakse päikese käes. Seejärel saadetakse need spetsialistidele Pu erh-teelehtede tootjatele, kes kasutavad vanu retsepte lehtede segamiseks, aurutamiseks ja kokku surumiseks enne vananemist. Pu erh-teelehed aurutatakse ja surutakse väikesteks pesadeks või seenemütsikujulisteks vormideks, mis vananevad kuni kolm aastat. Tuo cha pakitakse seejärel üksikult, et tagada parim võimalik tulemus.