Chunjang fermentuota juodųjų pupelių pasta yra pagrindinis korėjietiškų juodųjų pupelių makaronų arba Jjajangmen (Jajjangmyeon) ingredientas. Pasta gaminama fermentuojant sojų pupeles, kviečius ir karamelę. Tai suteikia pastai skanų sūrumo umami skonį, kuris puikiai tinka kaip pagrindas jūsų korėjietiškam juodųjų pupelių padažui.