Chunjang fermentuota juodųjų pupelių pasta yra pagrindinis Korėjos juodųjų pupelių makaronų arba Jjajangmen (Jajjangmyeon) ingredientas. Pasta gaminama fermentuojant sojų pupeles, kviečius ir karamelę. Tai suteikia pastai nuostabiai sultingą umami skonį, kuris puikiai tinka kaip pagrindas jūsų Korėjos juodųjų pupelių padažui.