Baltosios perlu austrių grybai: kulinarinis pagrindas visoje Azijoje

Švenčiami Kinijos, Japonijos ir Korėjos virtuvėse, White Pearl Oyster grybai suteikia subtilų umami skonį, šiek tiek saldumo ir riešutų poskonį bet kokiam patiekalui. Nesvarbu, ar kepti, džiovinti, ar naudojami kaip mėsos pakaitalas – net tradiciniuose cepelinuose – šie universalūs grybai suteikia gurmanišką skonį ir tekstūrą. Derliaus nuėmimo metu, kai kepurėlės išsilygina, pasiekiamas geriausias skonis ir kokybė. Augimo rinkinį galima laikyti šaldytuve iki mėnesio prieš naudojimą, o šviežiai nuskinti grybai išsilaiko iki dviejų savaičių.

• Įgūdžių lygis: Pradedantysis
• Idealios sąlygos: 21°C
• Kada derėti: 5-9 dienos 
• Derliaus lūkesčiai (1-as/2-as/3-ias): 500g / 400g / 300g