Tapioka milti, 400g

Kassava miltiņš (tapioka miltiņš) bieži tiek izmantots kā pārtikas biezinātājs, kā arī kā saistviela farmaceitiskajās tabletēs. Malaysijā ceptas tapioka čipsi ir viena no daudzajām uzkodu izvēlēm vietējā kacang putih.

Kokosriekstu milti var arī aizstāt kviešu miltus, un to dažreiz izmanto cilvēki ar alerģiju pret citiem graudu kultūraugiem. Tapioka un foufou ir gatavoti no cietes bagātās kassavas sakņu miltiem. Boba tapioka pērles ir izgatavotas no šīs saknes.