Черный гриб, также известный как древесный ушной гриб, — это съедобный гриб, который широко используется в азиатской кухне благодаря своей хрустящей текстуре и мягкому, земляному вкусу. Этот продукт можно предварительно замочить в воде для восстановления влагосодержания перед использованием в различных блюдах, таких как супы, жаркое и салаты. Черный гриб низкокалориен и богат клетчаткой, что делает его полезным дополнением к пище. Он также является хорошим источником железа и других питательных веществ. Эта упаковка весом 50 г черного гриба идеально подходит как для домашних кулинаров, так и для ресторанов, желающих добавить этот питательный и вкусный ингредиент в свои блюда.