Sagiang neapdoroti krevečių traškučiai (žali, 9,8 % krevečių) gaminami iš tapiokos krakmolo ir krevečių, praturtinti česnaku. Šie raudoni traškučiai gali būti kepami karštame aliejuje ir yra švieži bei traškūs. Tradiciškai traškučiai valgomi ne tik kaip užkandis, bet ir patiekiami kaip priedas prie karijų ir troškinių. Jie neutralizuoja aštraus maisto karštumą ir yra puikus užkandis.

Lengvas paruošimas:

• Giliai kepkite krekerius augaliniame aliejuje, įkaitintame iki 180 °C–200 °C.
• Kai krekeriai pradeda plėstis ir plūduriuoti, juos nuimkite ir gerai nusausinkite ant virtuvinio popieriaus.
• Patiekite nedelsiant.

Laikykite krevetinius traškučius sausus, o jei drėgni, išdžiovinkite juos saulėje arba orkaitėje prieš kepant.