Populiarus Hinode New Seasoning yra mirino stiliaus prieskonis, kuris siekia tradicinio mirino savybių ir sustiprina prieskonių poveikį. Jis gali būti naudojamas įvairiems patiekalams, tokiems kaip virti, kepti, troškinti ir kt., suteikiant švelnų saldumą ir sodrumą, kurie pagerina patiekalo skonį, išryškina blizgesį ir spindesį. Be to, kadangi alkoholio kiekis yra mažesnis nei 1%, galima išvengti virinimo proceso.