Wuyi juodoji arbata yra gana stipri skonio, tačiau švelni. Ši puiki juodoji arbata auginama ir renkama Kinijos Wuyi kalnuose. Arbatos iš šio regiono, kuriame subtrópinių miškų vešlus augalija apgaubia uolas ir akmenuotas upių krantus, yra žinomos dėl savo išskirtinio „uolos žavesio“. Wuyi juodoji arbata yra šiek tiek kitokia; palaiminta regiono vulkaninės uolos mineraliniu poskoniu, ji taip pat išsiskiria skoniu, flirtuodama su svaiginančiomis gėlių natomis ir kvapniu saldumu. Ploni susuktų lapų lapeliai skleidžia saldų aromatą dar prieš užplikymą.

Kartą užplikytas, arbata atskleidžia dūminio karamelės ir žemės aromatus, turtingus kviečių skonius su saldumo užuomina ir švelnų, lengvą kūną.